어떤 이용을 중심에 둘 것인가
체류, 주문·픽업, 테이크아웃 비중을 살펴 좌석과 대기 공간의 우선순위를 정합니다.
브랜드 디자인 가이드라인을 보유한
커피 프랜차이즈 본사에게
매장 배치를
데이터로 비교하고
결정합니다.
‘왜 이 배치인가’에 답할 근거를 함께 만듭니다.
좌석 수·통로 폭·구역 면적을 비교한
치수 평면도·3D 시안·검토 보고서.
같은 점포, 다른 배치의 근거.
63.00 m²19.1평 · 세 가지 운영 시나리오
브랜드 디자인 가이드라인→치수 평면도 · 3D→배치 검토 보고서
01 · 납품 자료
평면도 옆에,
결정의 이유까지.
상부 보고, 내부 검토, 협력사 전달 때
같은 설명을 다시 만드는 부담을 줄이는 자료를 준비합니다.
배치 검토 예시 · 01
같은 19평. 세 가지 운영 시나리오.
베익스의 배치 검토
본사가 비교하고 결정할 수 있는 자료
브랜드 디자인 가이드라인·점포 도면·제공받은 상권 및 운영 자료를 설계 조건으로 정리합니다. 자체 프로그램과 디자이너 검토를 함께 적용해, 본사에서 비교하고 보고할 수 있는 배치안으로 구성합니다.
내부 유효면적63.00m²약 19.1평
내부 가로 × 세로9,000 × 7,000mm벽 안쪽 치수 기준
예시 상권오피스 + 주거점심·퇴근 시간의 이용을 검토
예시 창·방향남측 전면창창가 좌석과 채광을 함께 검토
Baix · 배치안 A-0163m² · 단위 mm
테이블 4인 800×1,300mm
가구·의자고객 이동통로 계획
주요 치수와 동선을 표시한 기본 배치안입니다.
3D 시안 · A
브랜드가이드 적용 예시
같은 배치에 브랜드의 색상과 분위기를 적용했습니다.
A · 체류형 디자인63.00m² · 24석 · 동일 배치
브랜드 디자인 가이드라인 적용
이런 가이드가, 이렇게 반영됩니다.
- 제공된 브랜드 컬러
- 옐로우·연노랑 중심, 블루·레드 보조색
- 제공된 이미지 방향
- 밝고 따뜻한 빛, 친근하고 자연스러운 분위기
이번 공간의 배색 제안
- 중립색·목재약 70%
벽·바닥·상판과 목재 가구
- 옐로우약 25%
카운터·붙박이·조명
- 블루약 4%
가구 다리·창 프레임
- 레드약 1%
작은 전시 오브제
비율과 목재·가구·마감은 이번 시안의 제안값입니다. 가이드의 색과 분위기를 매장에 맞게 구체화했습니다.
02 / 눈높이 투시도
입구·카운터·창가의 세 시점에서 비교합니다.
| 비교 항목 | A · 체류형 디자인 | B · 회전율형 디자인 | C · 브랜드경험형 디자인 |
|---|---|---|---|
| 객석 / 테이블 | 24석 / 6개 (붙박이 4석 포함) | 34석 / 17개 (붙박이 5석 포함) | 30석 / 8개 (바 8석 포함) |
| 주요 이용 | 작업·대화와 여유 있는 체류 | 1–2인 방문과 짧은 이용 | 상품 전시와 브랜드 경험 |
| 설계 우선순위 | 깊은 상판·옆자리 여유 | 소형 테이블·2/4인 가변 이용 | 쇼케이스·바·일반 객석의 연결 |
회전 효율은 실제 점포의 이용 시간·고객 구성·운영 자료를 함께 확인해 검토합니다.
검토용 설계 예시입니다. 실제 점포에는 브랜드 디자인 가이드라인과 현장·운영 자료를 반영해 제안합니다.
02 · 검토 기준
브랜드의 기준을
매장의 선택으로.
현장 조건에 어떻게 맞출 것인가
기둥, 출입구, 설비 위치와 실측 정보를 바탕으로 가능한 구성과 확인할 제약을 구분합니다.
브랜드의 무엇을 유지할 것인가
카운터, 가구, 마감, 사인 등 디자인 가이드라인을 점포 조건에 맞게 반영합니다.
결정 전에 어떤 자료가 더 필요한가
상권·매출·주문 자료가 있다면 검토 근거에 반영합니다. 회전율은 좌석 수와 구분해 체류·이용 자료를 함께 확인합니다.
03 · 본사 제공 자료
자료가 구체적일수록,
제안도 구체적으로.
새 문서를 처음부터 만들 필요는 없습니다.
보유 자료를 먼저 확인하고, 추가로 필요한 항목을 정리합니다.
01 · 브랜드
브랜드 디자인 가이드라인
로고·컬러·공간·가구·사인 기준,
기존 매장 사진과 표준 사양.
02 · 현장
기본 현장·부동산 도면
평면, 기둥, 출입구, 주요 설비 위치.
실측 여부와 현장 사진.
03 · 운영
상권·운영 자료
고객 특성, 시간대별 주문,
테이크아웃 비중, 체류·이용 자료.
가이드라인을 보유하고, 공간디자인 전담조직 없이 출점·리뉴얼을 검토하는 본사와 적용 범위를 협의합니다.
04 · 프로젝트
브랜드와 공간을
함께 설계해 왔습니다.
반항심디자인스튜디오의 실제 작업입니다.
05 · 진행 과정
기준 확인부터
기본안 검토까지.
- 01
자료와 목표 확인
보유 가이드라인, 현장 조건,
출점·리뉴얼 목표를 확인합니다. - 02
배치안과 근거 정리
점포 조건에 맞춘 기본안과
선택·검토 기준을 함께 제시합니다. - 03
본사 검토·수정
담당자의 의견을 반영하고
내부 결정에 필요한 자료를 정리합니다.
공간 기본안과 검토 자료의 제공 범위는 협의합니다. 실제 시공에 필요한 도면·설비·법규 검토는 별도 전문가 및 시공사와 구체화합니다.
06 · 미팅 신청
우리 브랜드에도
적용할 수 있을까요.
현재 검토 중인 점포와 보유 자료를 알려주세요.
미팅에서 필요한 결과물과 적용 범위를 확인합니다.